ロックハンプトン(Rockhampton)は、オーストラリアの「ビーフキャピタル」と呼ばれ、近郊に数百万頭の牛が放牧されてるようです。
せっかくなので、一番良さそうなオージービーフを頂く事に!
ストーングリルレストラン Stonegrill Restaurant
住所: 177 Musgrave Street | Ascot Hotel, Rockhampton, Queensland 4701, Australia
HP:TripAdvisor
アスコットホテル内にある、ストーングリルレストラン。
トリップアドバイザーで評価が良かったのでチョイスしました。
入ると、他の団体さんが食事してましたが、なかなか豪華そうな食事で期待大…!
店内はこんな感じ。
サーロインステーキの32ドルがありましたが、39ドルでラージサイズを注文。
間もなく運ばれてくると…。
でかい!!
ステーキと呼べるのか…、なんかもう肉の塊ですね^^
石焼きステーキで、こちらで好みの焼き加減にする感じです。
塩と粗びき胡椒で、シンプルに味付け。
ナイフで切って、ようやく普通のステーキサイズになる感じです。
肉はしっかりした赤身で、食べ応えがありましたね、ステーキだけでおなか一杯。
和牛のように柔らかくは無いですが、赤身好きな人にはいいと思います。