狭山茶焼ドーナツ

埼玉県限定、狭山茶焼ドーナツです。

県内の道の駅などの各種お土産屋で購入可能。

しっとり生地に狭山茶を練り込んで焼き上げたドーナッツです。

狭山は武蔵野の西部丘陵地域。

ここで生成されるお茶は狭山茶と言われ、鎌倉時代から甘口のお茶として広く親しまれています。

狭山茶焼ドーナツ

☆☆☆

販売元：　長登屋

原材料名：　鶏卵、小麦粉、砂糖、マーガリン、黒糖、ショートニング、水飴、緑茶粉末、塩…etc

フワッと抹茶のいい香りがしますね。

黒糖の上部はカリッと焼き上げてあり、中はしっかり抹茶の味がついています。

しっとり生地がなんとも抹茶の味と合い、黒糖が良いアクセントになってます。

形はドーナツでも、記事パウンドケーキに近い感じですね。