割烹なかくし　福山

福山市の割烹「なかくし」で夕食を頂きました。

なかなか高級な日本料理店に連れて行ってもらいましたね。
落ち着いた雰囲気で、接待などには最適のお店だと思います。

他のお店には無い創作料理の数々。
どれも食べた事無いような料理でかなり新鮮で、尚且つ美味い！

こんな素材の使い方があるんだと、色々と勉強になりました。
季節によって様々な料理があるらしく、またぜひ行ってみたい料理屋です。