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 ~グルメ×旅行日記~

担担麺専門 たんさいぼう 前橋

担担麺専門 たんさゐぼう ラーメン

 

人気ラーメン店、前橋の担担麺専門店のたんさゐぼう(たんさいぼう)です。

ラーメンのメニューは担担麺のみで、とことん担担麺を追求した味。

 

群馬大学の裏にあり、絶品の担担麺を求めて行列の絶えない超人気店となってます。

 

担担麺専門 たんさゐぼう

住所: 群馬県前橋市上小出町1丁目8−27

営業時間: 平日 11:00~14:30  17:30~21:00 、日曜 11:00~14:30

地図: Google Map

 

 

担担麺専門 たんさいぼう 前橋

担担麺 700円

たんさいぼうの坦坦麺は見た目以上に全然辛くないです。

マイルドでクリーミーな深煎り練りゴマに、繊細に仕上げた奥深いコクのあるスープが特徴。

 

十数種類のスパイスで味を調えたミンチは、白ネギとの相性抜群で、やみつきになる美味しさですね。

 

辛い物好きな自分としては、最初に食べた時辛みに物足りなさを感じました。

…が、テーブルに置いてあるラー油で調整すると… 求めていた味に!

自分で辛みを調整できる心遣いがいいですねー。

 

四川風の担担麺とはまた違った、日本人に合った万人受けする担担麺って印象ですね。

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