景勝軒　上州もりそば　伊勢崎

景勝軒　伊勢崎総本店

住所： 群馬県伊勢崎市八寸町4942-1

地図：　Google Map

景勝軒の伊勢崎総本店です。

麺が特徴的で自社麺工場「麺工房KAZUO」で群馬県産小麦を使って作られています。

全粒粉配合麺や博多風細麺など、ちょっと他では見ない特徴的な面を作っているようですね。

ほうれん草や梅を練り込んだ麺もあるようです。

上州もりそば

中盛300ｇ

700円

☆☆☆☆☆

群馬県特産のこんにゃく芋を使った、群馬のご当地麺です。

こんにゃく芋がつるつるの食感を出してます。

つぶつぶに見えるのはひじきが練り込んであるからみたいですね。

見た感じはこんにゃく感丸出しだけど、実際食べてみるとこんにゃくの味はほとんどしなく、つるつるの触感だけ残したような感じです。

太麺でコシもしっかりある、かなりおいしい麺でした。

つけ汁は濃厚な豚骨魚介のスープ、太麺にとても合う。

好みの味でした。

他にも気になるメニューがあるので、また行きたいです。