長崎でのお勧めは太麺の皿うどん　一香軒　

長崎、諫早市にある「一香軒」に行ってきました。

ラーメン、ちゃんぽん、皿うどんとメニューがありますが、お目当ては皿うどん。

皿うどんは細麺と太麺を選べるようです。

パリパリの細麺しか食べた事無いので、ここでは太麺をチョイス。

ちなみに長崎県内でも、佐世保の方は太麺、長崎市の方は細麺が主流らしいです。

具たっぷりの皿うどん。
美味そう！

確かに、うどんみたいな太麺です。

初めて食べましたが、パリパリの細麺タイプとはかなり違いがありますね。

こちらは汁無しちゃんぽん…的なお味です。

とてもおいしく頂きました。