オハイオ州シンシナティの街の名物ファーストフード、チリです。
シンシナティの街を歩いてると至る所にチェーン店があります。
有名なのは「Gold Star Chili」と「SkylineChili」でこの2店舗のチェーン店がほぼ独占状態。
この時は老舗のGold Star Chiliに行ってきました。
食べる前のイメージはちょっと辛そうなメキシカン?な感じだったんですが、元はギリシャ料理のようです。
たっぷりのミートソースとシュレッダーチーズが、アメリカ独特の茹で過ぎスパゲッティの上に乗ってます。
これはスパゲティタイプのオーソドックスなチリですが、パンに挟んだタイプやトルティーヤに包んだタイプのチリもあって、そっちも美味しい。
スパゲティのチリには3way,4way,5wayとあります。
スパゲティ&ミートソース&チーズが基本の3wayで、4way,5wayとなるとビーンズやオニオンがプラスされる。
要はミートソーススパゲッティにチーズがどっかりと乗ってるわけなんで、まぁまずいわけないですわ。
でもスパゲティが茹で過ぎでなければもっとうまいのになぁ~って思うw
テーブルにホットソースがあったんで、それかけたらパンチ効いて丁度よかったですね。
セットで注文すると、パンとドリンク、そしてなぜかチリにはお決まりでついてくるクラッカーがあります。
なんでクラッカーなのか……
ミートソースとよく合う? とかいう話も聞きましたが、どーなんだ?
シンシナティの空港でもこのチェーン店あったんで、シンシナティに立ち寄ったらぜひ1回食べてみてほしいですね。
4件のコメント
海外の料理は興味あります
これからもドンドン書いてください
ありがとうございます、なかなか現地行かないとわからない料理一杯ありますもんねー。
I have learn some good stuff here. Certainly price bookmarking for revisiting.
I want to go again as well.