春日部ラーメン店のブラウン、今回は鶏そばを紹介。
ブラウンは16号線からちょっと入った所、ジェームス・ブラウンの看板が目印です。
どちらかと言うとつけめんメインのお店ですが、ラーメンもこれまたうまい!
ブラウン
住所: 埼玉県春日部市豊町5-19-15
営業時間: 11:30~15:00 17:30~23:00
地図: Google Map
濃厚とりそば
☆☆☆☆
700円
濃厚な鶏スープ、麺はブラウン製麺所で作られた自家製手打ちの細麺です。
ねぎ、メンマ、炙り鶏などの具材もバランスがとれて美味しいラーメンでした。
スープまで完食。
卓上の揚げエシャロット入れるのが個人的にはお勧め。
麺は130gと少な目なんで、替え玉100円を頼むのもいいですね。
つけめんとはまったく違った感じなのに、どっちもクォリティはかなり高いです。
ぜひ、つけめんとラーメンの両方食べてほしいですね。