牛たんシチュー 牛たん炭焼き利久
仙台の牛タン炭焼き利久の牛たんシチュー、これも通販、お取り寄せ商品。
赤ワインと、野菜を煮込んで作り上げた特製デミグラスソースに、本場仙台の牛たんをがたっぷり入った利久の特製牛タンシチューです。
じっくり煮込んであるので牛タンもとろとろ、スプーンでも切れるほど柔らかいです。
調理方法としては、普通のレトルトタイプなんで、ボイルするだけ。
甘味もある深い味わいが特徴でした。
同じくレトルトタイプで牛タたんカレーもあったんで、今度はそっちも試してみたいです。