牛たん真空パック 牛たん炭焼き利久

 

本場仙台の炭焼牛たん専門店、利休の牛たんお取り寄せで食いましたー。

 

本当は網で炭火で焼くべきなんだろうけど、フライパンでも調理可と書いてあるので、フライパンでもOK。

常温で解凍した後、強火で2~3分サッときつね色になるまで焼き上げます。

 

この1cm近くある肉厚の牛たんが利休の特徴。

牛タン1枚30~35Gという大きさ、ジューシーで食いごたえがありましたね。

 

他ではなかなかこんなぶ厚い牛タンは食えないっすよねw

冷凍で真空パックしてあるんで、旨味もそのままって感じです。

 

利休 牛たん真空パック

4枚入り120g

1155円

 

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