牛たん真空パック　牛たん炭焼き利久

本場仙台の炭焼牛たん専門店、利休の牛たんお取り寄せで食いましたー。

本当は網で炭火で焼くべきなんだろうけど、フライパンでも調理可と書いてあるので、フライパンでもＯＫ。

常温で解凍した後、強火で２～３分サッときつね色になるまで焼き上げます。

この1cm近くある肉厚の牛たんが利休の特徴。

牛タン１枚30～35Ｇという大きさ、ジューシーで食いごたえがありましたね。

他ではなかなかこんなぶ厚い牛タンは食えないっすよねｗ

冷凍で真空パックしてあるんで、旨味もそのままって感じです。

利休　牛たん真空パック

４枚入り120ｇ

1155円